#Guardachegusto!, trionfa il saraceno

Trionfo di grano saraceno, ma anche di Casera e Bitto, bresaola, mele e vini di Valtellina, tutto rigorosamente a denominazione di origine, al concorso #guardachegusto!, terza edizione, indetto dal Distretto Agroalimentare di Qualità di valle.
A parteciparvi gli istituti professionali alberghieri locali, tre in tutto, fra Polo di Formazione Professionale Valtellina di Sondrio, Alberti di Bormio e Istituto professionale di Casargo, in Valsassina, chiamati a realizzare una videoricetta a base di prodotti tipici.
Una videoricetta di massimo cinque minuti, frendly, a misura di social, eseguibile che contenga i prodotti a marchio della Valtellina. Pronta per essere portata a conoscenza dei fruitori della rete.
Raggianti gli studenti e i professori presenti che hanno ritirato i tre premi distribuiti dopo attenta selezione da parte di una giuria ad hoc. Assegni del valore, a scalare, di 500, 300 e 200 euro. Andati, il primo, al Pfp di Sondrio, il secondo al Professionale di Casargo e il terzo all’Alberti di Bormio per le sue sfoglie di saraceno.
Presente alla premiazione anche Franco Moro, presidente del Distretto, che ha elogiato l’impegno degli studenti e la presenza, in questa occasione, per la prima volta, anche di una scuola di fuori provincia.

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